Венский кулич рецепт пошагово

Кулич из венского теста

Классическим вариантом приготовления теста является венское тесто, из которого можно сделать любую сдобную выпечку. Его особенность заключается в том, что тесто готовится заранее, с вечера, а изделие из него долгое время не черствеет.

Пасхальный кулич "Венский"

Поставить в тепло на 12 часов у меня стояло просто на кухне при закрытых окнах. Я считала что я такой СПЕЦ по выпечке. Но когда попробовала это - это что-то необыкновенное. Во-первых, тесто эластичное и ароматное. Во вторых очень долго не черствеет выпечка из этого теста. Войти на сайт.

Венский кулич пасхальный тесто самое вкусное
Кулич
Кулич на базе венского теста
Кулич *Венский*
Венский кулич

Нарядные куличи с белоснежными верхушками — радостная примета светлого праздника. Венский рецепт позволит старательной хозяйке удивить домочадцев и гостей воздушной ароматной выпечкой. Впечатляющий результат, предполагающий длительную расстойку, потребует высококачественных дрожжей и крайне бережного отношения к поднявшемуся тесту оно не терпит никаких сотрясений!

  • Пошаговый рецепт с фото
  • Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
  • Ингредиенты молока 0,5 л. Для смазывания верха:.
  • Выпекайте сдобу 30—50 минут.
  • Способ приготовления
  • Кулич по этому рецепту нужно начинать делать в Чистый четверг, потому что тесто требует время для ночной расстойки.
  • Добавить рецепт.
  • Те, кто хоть раз пробовал пасхальный Венский кулич, навсегда запоминают его вкус и аромат.

Желтки растереть с сахаром. Маргарин и сливочное масло растопить в одной посуде. В кастрюлю, смазанную изнутри растительным маслом, влить растопленное с маргарином сливочное масло, подогретое молоко и растертые с сахаром желтки.

Похожие статьи